Les acides gras PUFA dans l'enfance provoquent le diabète et une infertilité (masculine) irréversible

Une excellente étude qui corrobore la discussion dans un autre récent article de mon blog sur le rôle des PUFA dans l'infertilité et la résistance à l'insuline / le diabète. Cependant, l'étude ci-dessous a révélé que l'infertilité causée par l'exposition aux PUFA alimentaires n'était pas réversible après l'arrêt du régime riche en graisses (à la fois en PUFA et en MUFA), tandis que des études antérieures avaient constaté que l'infertilité était réversible. Je pense que la raison de cette divergence était que les études antérieures visaient spécifiquement la réduction des PUFA dans l'alimentation pour restaurer la fertilité, tandis que l'étude actuelle a simplement réduit la quantité de graisse dans l'alimentation, mais il restait encore suffisamment de PUFA dans l'alimentation pour empêcher la restauration de la fertilité. Sur une note de conspiration – lorsque j'ai vu pour la première fois l'article de presse populaire (10/23/2020), il indiquait clairement que les problèmes d'infertilité étaient caractérisés/causés par l'accumulation de PUFA dans les testicules. Cependant, à ce jour (10/26/2020), les références aux effets causant l'infertilité des PUFA ont toutes été supprimées de l'article de presse et ne peuvent être trouvées que dans l'étude elle-même, que, bien sûr, la plupart des membres du grand public ne liront pas. Ce niveau de manipulation et de (mauvaise) diffusion des résultats d'une étude scientifique devrait être criminalisé !

Puisque nous ne pouvons plus compter sur la presse populaire pour rapporter la vérité, j'ai extrait les citations pertinentes de l'étude elle-même afin qu'il soit clair que le message des auteurs de l'étude est que c'était la teneur élevée en PUFA dans l'alimentation qui était néfaste à la fois pour la sensibilité à l'insuline et la fertilité. Les graisses saturées (AGS) ont été trouvées avoir un effet positif sur la fertilité et ont été trouvées s'accumuler uniquement dans les gonades des animaux fertiles. Intéressant, les AGMI ont également été trouvés s'accumuler dans les gonades des animaux infertiles, probablement parce que les gonades des animaux nourris avec un régime riche en graisses étaient capables de synthétiser des PUFA à partir des AGMI par surexpression des enzymes désaturases. Enfin, bien que le but de cette étude était de tester les effets à long terme sur la fertilité d'un régime riche en PUFA administré pendant l'enfance, il n'y a rien dans l'étude qui empêche le même résultat chez les adultes nourris avec un régime riche en PUFA. De plus, il n'y a aucune raison pour que les résultats de cette étude s'appliquent uniquement aux hommes. Un régime riche en graisses (PUFA) provoque une accumulation de PUFA tout aussi facilement dans les ovaires que dans les testicules. À mon avis, l'épidémie d'infertilité parmi les Millennials est une corroboration de cette hypothèse. La majorité de cette génération a été presque entièrement nourrie au lait maternisé et le lait maternisé a une composition en PUFA encore pire que le régime riche en graisses de cette expérience.

https://journals.physiology.org/doi/abs/10.1152/ajpendo.00235.2020

“…Après avoir regroupé les AG selon leur degré d'insaturation et la position des doubles liaisons (Tableau S5 et Figure 4), nous avons observé que la famille d'AG la plus abondante dans les testicules des groupes CTRL et HFDt sont les acides gras saturés (AGS) (55,79 % et 41,83 %, respectivement), tandis que les acides gras polyinsaturés (AGPI) sont les plus abondants dans les testicules des souris du groupe HFD (44,21 %). Les souris HFD et HFDt avaient également une abondance relative accrue d'acides gras monoinsaturés (AGMI) dans les testicules (26 % et 21 %, respectivement), avec une accumulation accrue d'acide oléique (C18:1n-9). De plus, le Tableau S5 montre également des mesures indirectes du potentiel anti-inflammatoire/pro-inflammatoire via les médiateurs lipidiques (rapport C22:6n-3/C20:4n-6), l'activité combinée des Δ5- et Δ6-désaturases (D5D et D6D) (rapport C20:4n-6/C18:2n-6), et l'activité des Δ4-désaturases (D4D) (rapport C22:5n-6/C20:4n-6).”

“…Dans notre travail précédent (12), nous avons également rapporté une réduction de la qualité du sperme qui était associée à un dépôt de graisse. De plus, il y a une diminution de l'activité des enzymes antioxydantes (Cat et GSR) dans les testicules des souris nourries à vie avec un régime riche en graisses. Il est donc possible que l'apport lipidique supplémentaire, notamment en AGPI, soit la pierre angulaire de l'équilibre antioxydant testiculaire. Cette hypothèse est soutenue par les différences dans les fractions lipidiques entre les groupes (Figure 4), les différences dans les corrélations des fractions lipidiques avec les paramètres du sperme (Figure 6A), et la séparation des échantillons obtenue par l'ACP correspondante (Figure 6B).”

“…En résumé, nos données démontrent qu'un régime riche en graisses (HFD) pendant la petite enfance, similaire à l'enfance et à la puberté, provoque une accumulation excessive d'AG insaturés dans les testicules. Une intervention diététique, remplaçant le HFD par un régime équilibré, s'est avérée efficace pour protéger/prévenir le dysfonctionnement métabolique. Cependant, un HFD pendant la petite enfance a provoqué un remodelage métabolique irréversible dans les testicules, avec des défauts de sperme à long terme. L'intervention diététique à l'âge adulte favorise la lipolyse dans les testicules, en particulier des AG insaturés, vers l'état CTRL, mais ce processus est apparemment trop lent pour récupérer les paramètres normaux du sperme. Sur le plan mécanique, nos données suggèrent que le HFD favorise un état pro-inflammatoire dans le testicule, aggravé par un système de rétroaction positive qui favorise l'accumulation d'AGPI n-6, précurseurs des molécules de signalisation de la réponse inflammatoire. Notre modèle ne nous a pas permis de vérifier si la composition lipidique testiculaire et la qualité normale du sperme pourraient être atteintes plus tard dans la vie…”

https://medicalxpress.com/news/2020-10-high-fat-diet-childhood-affect-sperm.html

“…Une nouvelle étude explore si un régime riche en graisses pendant l'enfance peut endommager de manière irréversible la qualité du sperme plus tard dans la vie, même après l'adoption d'un régime sain. Les chercheurs ont étudié de jeunes souris mâles ; un groupe a reçu un régime riche en graisses après le sevrage, et un autre groupe a été nourri avec un régime riche en graisses pendant deux mois avant de passer à un régime standard. Les deux groupes à régime riche en graisses ont été comparés à un groupe témoin sur un régime standard. Après quatre mois de régime, toutes les souris ont été placées au hasard en paires de reproduction avec des femelles de même âge. L'équipe de recherche a observé le taux de réussite reproductive et la taille de chaque portée. Après 10 semaines supplémentaires, les chercheurs ont mesuré les niveaux de sucre dans le sang, d'insuline et d'hormones reproductives des mâles. Ils ont également analysé le sperme pour des facteurs incluant la concentration globale dans les testicules, les niveaux de graisse, l'activité mitochondriale, la viabilité, la motilité et la morphologie (forme). L'équipe de recherche a constaté que…la réduction des graisses dans l'alimentation a aidé à inverser les niveaux élevés de sucre dans le sang. Cependant, un régime riche en graisses a eu un effet négatif sur le métabolisme des graisses, a provoqué une accumulation d'acides gras et a réduit la fonction du système de défense antioxydant dans les testicules qui ne s'est pas corrigée après le passage à un régime standard. Ces changements peuvent conduire à une inflammation et à des changements métaboliques qui correspondent à des défauts de sperme à long terme. Les groupes à régime riche en graisses avaient également des taux plus élevés de sperme en tête d'épingle, un défaut grave qui altère la forme des cellules spermatiques. Le groupe qui est passé d'un régime riche en graisses à un régime normal montrait des signes de lipolyse – le processus de dégradation des graisses dans le corps – qui est un changement positif, mais ce processus est apparemment trop lent pour récupérer les paramètres normaux du sperme, ont écrit les chercheurs.”