Manger des légumes ne protège pas contre les maladies cardiaques
Les mauvaises nouvelles pour les végétaliens s'accumulent. Hier, j'ai posté à propos du fait que la consommation de viande prolonge l'espérance de vie, contrairement à la consommation de légumes. En corroboration de ce dernier point, l'étude ci-dessous affirme maintenant que manger des légumes ne fait rien de bon pour le cœur. Je ne préconise pas de rejeter complètement les légumes, cependant, le mode de vie végétalien que les voyous du FEM ont en réserve pour nous est définitivement quelque chose qui devrait être vigoureusement questionné et, sur la base de la totalité des preuves à ce jour, résisté autant que possible.
Manger des légumes ne protège guère ou pas du tout contre les maladies cardiaques, selon une étude
Manger des légumes ne protège pas contre les maladies cardiovasculaires, selon une grande étude
« Une consommation suffisante de légumes est importante pour maintenir une alimentation équilibrée et éviter une large gamme de maladies. Mais une alimentation riche en légumes pourrait-elle aussi réduire le risque de maladies cardiovasculaires (MCV) ? Malheureusement, des chercheurs du département de santé de la population Nuffield à l'Université d'Oxford, de l'Université chinoise de Hong Kong et de l'Université de Bristol n'ont trouvé aucune preuve de cela. Le fait que la consommation de légumes puisse réduire le risque de MCV pourrait sembler plausible à première vue, car leurs ingrédients tels que les caroténoïdes et l'alpha-tocophérol ont des propriétés qui pourraient protéger contre les MCV. Mais jusqu'à présent, les preuves des études précédentes sur un effet global de la consommation de légumes sur les MCV ont été incohérentes. Maintenant, de nouveaux résultats d'une puissante étude à grande échelle dans Frontiers in Nutrition montrent qu'une consommation plus élevée de légumes cuits ou non cuits est peu susceptible d'affecter le risque de MCV. Ils expliquent également comment des facteurs de confusion pourraient expliquer les résultats positifs antérieurs, erronés. « Le UK Biobank est une étude prospective à grande échelle sur la manière dont les facteurs génétiques et environnementaux contribuent au développement des maladies les plus courantes et les plus mortelles. Ici, nous utilisons la grande taille de l'échantillon du UK Biobank, son suivi à long terme et ses informations détaillées sur les facteurs sociaux et de mode de vie, pour évaluer de manière fiable l'association entre la consommation de légumes et le risque ultérieur de MCV », a déclaré la professeure Naomi Allen, cheffe scientifique du UK Biobank et co-auteur de l'étude. »