L'endotoxine (LPS) provoque la maladie d'Alzheimer (MA)

J'ai déjà publié sur ce sujet par le passé, mais il semble que cette étude récente affirme directement que l'endotoxine/LPS est une cause majeure de la MA. Toutes les autres études ont été soit des modèles animaux, soit n'ont pas directement impliqué le LPS. L'étude ci-dessous prétend être la première à intégrer toutes les connaissances disponibles et à démontrer comment un manque de fibres altère la motilité intestinale, ce qui augmente à son tour la production de LPS par les bactéries se nourrissant des aliments non digérés, et comment, avec le temps, cette surproduction de LPS compromet la barrière intestinale, pénètre dans le sang, puis dans le cerveau où elle agit comme un puissant neurotoxine causant la MA. La solution proposée par les scientifiques est assez simple – c'est-à-dire augmenter l'apport en fibres. Malheureusement, les scientifiques suggèrent d'augmenter les fibres solubles (issues des graines de chia), ce qui a pour effet d'augmenter en réalité la production de LPS. Ce sont les fibres insolubles que nous devrions consommer à la place, car elles lient le LPS déjà présent et ont également un effet antibactérien contre le microbiote. Ce dernier effet aide à réduire la production de LPS, même lorsque des aliments peu digestibles sont consommés. C'est une autre grande découverte de l'étude – c'est-à-dire que notre propre flore intestinale peut être très dangereuse malgré les myriades de publicités et de conseils médicaux qui nous incitent à nourrir/promouvoir cette flore.

https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fneur.2022.900048/full

https://www.nola.com/news/healthcare_hospitals/article_05dcc2ec-1a83-11ed-8602-c364d0878c97.html

« Pour comprendre ce qui se passe dans le cerveau avec la maladie d'Alzheimer, les chercheurs de LSU se tournent vers l'intestin. Une équipe de scientifiques de LSU Health New Orleans a découvert comment une neurotoxine puissante produite par les bactéries intestinales atteint le cerveau, selon une étude publiée cet été dans Frontiers in Neurology. **La neurotoxine est une molécule appelée lipopolysaccharide, ou LPS en abrégé. De nombreuses recherches antérieures ont pointé sa présence dans le cerveau des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer, bien qu'il n'ait pas été clair comment elle y parvient. Mais une fois qu'elle y arrive, elle cause de nombreux dégâts. « C'est peut-être la neurotoxine la plus inflammatoire connue », a déclaré Walter Lukiw, l'un des auteurs de l'étude et professeur de neurosciences, de neurologie et d'ophtalmologie à la LSU Health School of Medicine. « Elle n'est pas censée être là ». Lukiw et une équipe de chercheurs ont mené une analyse de ce qui est connu sur le LPS et ont mené des recherches utilisant des cellules cérébrales humaines et des animaux. « Nous avons assemblé toutes les pièces du puzzle », a déclaré Lukiw. « Nous avons établi le lien que le LPS produit une molécule messagère qui passe de l'intestin à travers le sang vers le cerveau, puis elle fait du mal aux cellules cérébrales. **La neurotoxine provoque le rétrécissement des cellules cérébrales, et elles perdent leur capacité à signaler entre autres neurones. La découverte a le potentiel de conduire à de nouveaux traitements pour la maladie d'Alzheimer et d'autres maladies neurodégénératives. La bonne nouvelle est qu'il existe déjà un moyen de limiter la neurotoxine : ajouter plus de fibres à votre alimentation. « Les toxines proviennent de l'intérieur de nous, et elles sont très régulées par l'alimentation », a déclaré Lukiw. Augmenter les fibres peut maintenir les bactéries intestinales sous contrôle et prévenir la formation de LPS. Les bactéries intestinales sont une bonne chose, mais seulement si elles sont équilibrées. »