Le jeûne/exercice diminue les androgènes, augmente l'aldostérone (et possiblement le cortisol/œstrogènes) chez les femmes

Je suis souvent critiqué pour ma dépendance excessive aux études animales, alors voici une étude humaine qui devrait donner à réfléchir aux partisans de la restriction calorique / du jeûne. Même un jeûne court (24-48 heures) a entraîné une diminution de la synthèse des androgènes chez les femmes, tout en augmentant l'aldostérone. En général, le jeûne semblait augmenter les niveaux de précurseurs tels que la prégnénolone et la progestérone, et diminuer tous les autres hormones en aval, à l'exception de l'aldostérone. Selon les auteurs, cet effet est dû au jeûne qui inhibe l'activité des enzymes 17,21-lyase, qui est l'étape limitante dans la synthèse des androgènes. Comme les œstrogènes font également partie de cette voie, on s'attendrait à une diminution des niveaux d'œstrogènes. Cependant, l'étude a révélé une tendance à l'augmentation de l'activité de l'aromatase (et donc des œstrogènes), bien que les effets n'aient pas atteint la significativité statistique. La même tendance non significative, mais claire, d'augmentation a été observée pour l'activité de la 11b-HSD1, suggérant que le jeûne pourrait également augmenter le cortisol. En corroboration, un exercice épuisant, qui mime le jeûne en termes d'effets biochimiques, a également été trouvé pour diminuer les niveaux intracellulaires d'androgènes (premier lien ci-dessous).

« …Le jeûne n'a pas modifié la stéroïdogenèse globale, bien qu'il ait augmenté la production de progestogènes et diminué la production relative de minéralocorticoïdes, de glucocorticoïdes et d'androgènes. La plus grande diminution des métabolites urinaires a été observée pour le β-cortol, la déhydroépiandrostérone et l'androstènediol ; des niveaux plus élevés ont été trouvés pour le prégnanediol dans l'urine et la progestérone et l'aldostérone dans le sérum. L'activité de la 17α-hydroxylase/17,20-lyase (CYP17A1), essentielle pour la biosynthèse des androgènes, a diminué après le jeûne chez des femmes en bonne santé, tout comme les activités de la 21-hydroxylase (CYP21A2) et de la 5α-réductase. En revanche, l'activité de l'hydroxystéroïde 11-bêta déshydrogénase 1 (HSD11B1) pour l'activation du cortisol semblait augmenter avec le jeûne ».

« …Cette étude prospective a été mise en place pour améliorer notre compréhension de l'interaction entre l'homéostasie énergétique et le métabolisme des stéroïdes chez de jeunes femmes en bonne santé pendant une période de jeûne de 48 heures. Des études antérieures chez des femmes présentant des états métaboliques anormaux et des données de modèles cellulaires in vitro ont révélé des changements différents mais nous ont amenés à émettre l'hypothèse qu'une courte période de jeûne pourrait induire un état hyperandrogénique chez des femmes en bonne santé. Cependant, notre étude n'a pas confirmé cette hypothèse. Après le jeûne, les femmes en bonne santé ont produit plus de précurseurs de stéroïdes mais (relativement) moins de produits finaux de toutes les voies stéroïdiennes, en particulier les androgènes. Cela semblait être régulé par un effet inhibiteur du jeûne sur les activités enzymatiques stéroïdiennes de CYP17A1 et SRD5A (5α-réductase) essentielles pour la biosynthèse des glucocorticoïdes et des androgènes (Fig. 3) ; un effet inhibiteur sur CYP21A2 est resté incertain. »