L'huile de poisson (oméga-3) cause, plutôt que prévient, les maladies cardiovasculaires (MCV)
Une découverte plutôt accablante, et elle était basée sur l'une des plus grandes études à ce jour examinant les effets de la consommation d'oméga-3 et les résultats de santé futurs. Il semble que l'une des options alimentaires les plus recommandées pour prévenir (les maladies du cœur) soit en fait à l'origine de celles-ci. Malheureusement, l'étude n'a pas examiné la consommation d'oméga-6 dans le même contexte, mais étant donné que l'oméga-6 est encore plus inflammatoire que l'oméga-3, les résultats concernant l'oméga-6 auraient probablement été encore plus accablants, surtout si l'on considère que la consommation d'oméga-6 dépasse largement celle d'oméga-3 dans la plupart des pays occidentaux. Maintenant, l'étude a révélé que chez les personnes déjà atteintes de MCV, la consommation d'oméga-3 réduisait le risque d'un événement ischémique cardiaque/cérébral futur ou de décès dû à celui-ci. Cependant, je suspecte que ces résultats sont dus au fait que les personnes atteintes de MCV ont déjà une consommation très élevée d'oméga-6 (ce qui a causé leur MCV) et que l'ajout d'oméga-3 a un peu atténué l'état inflammatoire. Cependant, comme l'étude n'a pas contrôlé la consommation d'oméga-6 ou d'AGS, nous ne savons pas quel aurait été le taux de base le plus faible de MCV ou d'événements ischémiques. En d'autres termes, si les personnes ayant une consommation d'AGS avaient les taux les plus bas de MCV et d'événements ischémiques, par rapport aux groupes oméga-6 et oméga-3, alors la consommation d'oméga-3 réduisant les taux d'événements ischémiques en dessous du groupe oméga-6 mais les maintenant au-dessus du groupe AGS signifierait toujours que l'oméga-3 est un net négatif pour les personnes déjà atteintes de MCV. L'étude laisse entendre que cela pourrait être le cas (voir la citation de l'étude ci-dessous). Dans ce cas, les recommandations ne devraient pas être de remplacer l'oméga-6 par l'oméga-3 (ce que la médecine recommande actuellement), mais de remplacer tous les AGPI par des AGS, autant que possible.
https://bmjmedicine.bmj.com/content/3/1/e000451
« Des doses plus élevées d'acides gras oméga-3 utilisées dans les études précédentes ont pu jouer un rôle important dans la causation d'un effet indésirable sur la fibrillation atriale.21 Une étude a révélé que de fortes concentrations d'huile de poisson modifiaient les propriétés des membranes cellulaires et inhibaient l'activité de la pompe Na-K-ATPase, tandis qu'une faible concentration d'huile de poisson minimisait le potentiel de peroxydation et optimisait l'activité.23 Dans une autre étude, les individus atteints de fibrillation atriale ou de flutter avaient des pourcentages plus élevés d'acides gras polyinsaturés totaux, et d'acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6, sur les membranes des globules rouges que les témoins en bonne santé.2 »
https://www.healthline.com/health-news/fish-oil-heart-disease-stroke-risk
« L'huile de poisson dérivée de poissons gras comme le saumon, le maquereau et la truite est souvent recommandée pour ses effets anti-inflammatoires, surtout chez les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires (MCV), d'hypertension artérielle, de lipides anormaux et de polyarthrite rhumatoïde. Les poissons gras sont une excellente source de deux acides gras oméga-3 que le corps humain a besoin mais ne peut pas produire lui-même : l'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide eicosapentaénoïque (EPA). Cependant, bien qu'il puisse sembler judicieux que les personnes en bonne santé complètent également avec de l'huile de poisson pour aider à prévenir les maladies, les résultats d'une grande étude à long terme publiée le 21 mai 2024 dans le journal BMJ Medicine, indiquent que cela pourrait ne pas être le cas. Les chercheurs ont découvert que l'utilisation régulière d'huile de poisson pourrait en fait augmenter le risque pour les personnes en bonne santé de développer une première maladie cardiaque et un accident vasculaire cérébral ».