Une consommation plus élevée d'AGPI associée aux maladies mentales

Une étude épidémiologique, toujours utile à mon avis puisque la corrélation a été maintenue à travers les différents niveaux de consommation d'AGPI – c'est-à-dire que plus la consommation d'AGPI est élevée, plus la prévalence d'un trouble mental tel que la dépression est élevée, ce qui suggère un lien causal. Le lien était le plus fort chez les hommes et augmentait avec l'âge chez les deux sexes. Le mécanisme d'action proposé est la nature pro-inflammatoire des AGPI. En fait, les auteurs ne mentionnent qu'une des voies inflammatoires des AGPI tout en omettant de mentionner ses principales voies métaboliques à travers les enzymes COX et LOX. Le rôle de ces enzymes dans les troubles mentaux est corroboré par le fait que virtually tous les antagonistes/produits inhibiteurs de la synthèse des prostaglandines/leucotriènes existants ont démontré des effets robustes antidépresseurs, antipsychotiques et anxiolytiques dans de multiples études à travers de nombreux modèles (animaux et humains). En résumé – les auteurs estiment que la réduction de la consommation d'AGPI pourrait être une méthode viable pour diminuer les taux de troubles mentaux.

https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.841282/full

« …Cette étude transversale a révélé que une consommation plus élevée d'acide linoléique (en pourcentage de l'apport énergétique) était associée à une probabilité plus élevée de dépression dans un large groupe de la population iranienne. De plus, l'analyse stratifiée a montré des associations significatives entre la consommation d'AL et la dépression chez les hommes, les individus de plus de 40 ans et les adultes de poids normal. De plus, une consommation plus élevée d'AL était liée à une augmentation des chances de détresse psychologique chez les personnes âgées. Cependant, nous n'avons trouvé aucune connexion entre la consommation d'AL et l'anxiété. À notre connaissance, il s'agit de l'une des premières études dans la région du Moyen-Orient qui a examiné la relation entre la consommation d'AL et la santé mentale. Les troubles psychologiques semblent avoir une prévalence croissante dans plusieurs pays du monde (36), en particulier chez les personnes atteintes de troubles chroniques tels que les maladies cardiovasculaires et l'obésité (37, 38). Ces troubles pourraient exacerber les handicaps et augmenter le taux de mortalité (39). De plus, une méta-analyse a révélé une connexion réciproque entre l'inflammation systémique et les maladies mentales (40). Ainsi, des stratégies pour moduler les voies inflammatoires dans l'espoir de diminuer l'occurrence des troubles psychologiques sont nécessaires. Nos résultats ont révélé que la réduction de la consommation d'AL pourrait être un facteur efficace pour atteindre cet objectif ».

« …Plusieurs mécanismes pourraient expliquer l'association positive entre une consommation accrue d'AL et la dépression. La consommation d'AL augmente l'expression du facteur nucléaire-κB (NF-κB) (58). La transcription du (NF-κB) stimule la production de cytokines pro-inflammatoires (59), telles que l'IL-6. Ces cytokines ont un impact significatif sur le système nerveux central (SNC), provoquant et renforçant les humeurs dépressives ainsi que les symptômes physiques tels que la fatigue et la léthargie (52). Ces cytokines pourraient également bloquer la production de sérotonine, diminuer les taux de tryptophane plasmatique, supprimer l'expression du facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), et, en retour, augmenter la probabilité de dépression (60). Le peptide BDNF est nécessaire au bon fonctionnement neuronal et semble être diminué dans la dépression (60, 61). De plus, les facteurs inflammatoires peuvent modifier la synthèse, le traitement et la transmission des neurotransmetteurs (tels que la sérotonine, le glutamate et la dopamine) qui ont un impact synergique sur l'humeur (62). »