Régime cétogène lié à un risque accru de maladie cardiovasculaire (MCV) et d'AVC
La controverse autour des régimes pauvres en glucides ne cesse de croître. Bien que de tels régimes soient toujours très populaires dans les podcasts et les blogs, de nombreux chercheurs universitaires et cliniciens ont commencé à prendre leurs distances avec ce régime et ne le recommandent plus à leurs patients en raison des preuves négatives accumulées au cours des 3 à 5 dernières années. L'étude ci-dessous ajoute une nouvelle pièce à l'argumentaire contre l'adoption des régimes pauvres en glucides. L'étude est observationnelle, elle doit donc être prise avec des pincettes, mais elle s'inscrit dans une longue liste d'études similaires couvrant de très grandes populations hétérogènes à travers le monde.
https://www.cnn.com/2023/03/05/health/keto-low-carb-high-fat-diets-heart-disease/index.html
« Après une moyenne de 11,8 ans de suivi – et après ajustement pour d'autres facteurs de risque de maladie cardiovasculaire, tels que le diabète, l'hypertension, l'obésité et le tabagisme – les personnes suivant un régime LCHF (Low Carb High Fat) avaient plus de deux fois plus de risques de subir plusieurs événements cardiovasculaires majeurs, tels que des blocages artériels nécessitant une pose de stent, une crise cardiaque, un AVC et une maladie artérielle périphérique », ont constaté les chercheurs, selon le communiqué de presse. Les chercheurs ont déclaré dans le communiqué que leur étude « ne peut montrer qu'une association entre le régime et un risque accru d'événements cardiaques majeurs, et non une relation de causalité », car il s'agissait d'une étude observationnelle, mais leurs résultats méritent d'être approfondis, « surtout lorsque près d'1 Américain sur 5 déclare suivre un régime pauvre en glucides, de type cétogène ou strictement cétogène ». »