Les nitrates dans l'eau du robinet peuvent causer plus de 12 500 cas de cancer chaque année

Malgré les milliards de dollars dépensés en publicité par les autorités municipales de l'eau pour convaincre les gens, les preuves des effets négatifs de la consommation de cette eau ne cessent de s'accumuler. Et si la fluoruration de l'eau du robinet et tous ses effets néfastes n'étaient pas une préoccupation suffisante, nous avons maintenant une autre bonne raison d'éviter l'eau du robinet : les nitrates. Les mêmes nitrates qui posent un problème de santé dans les produits agricoles et sont fortement réglementés par l'USDA, mais uniquement en ce qui concerne les produits agricoles. Comme le montre l'étude ci-dessous, des niveaux de nitrates inférieurs à 1/10 de ce qui est considéré comme totalement acceptable par l'USDA/EPA/FDA sont capables d'augmenter le risque de cancer. Bien que le mécanisme d'action de la cancérogénicité des nitrates soit officiellement étiqueté comme "inconnu", leur rôle de précurseur alimentaire principal de l'oxyde nitrique (NO) est probablement le principal coupable. Mais étant donné la relation d'amour entre la FDA et les entreprises pharmaceutiques avec le NO et ses boosters comme le Viagra, ne vous attendez pas à ce que la marée concernant le NO (ou les nitrates pour cette raison) s'inverse de sitôt. Comme l'a dit l'étude, l'EPA a déjà suspendu ses plans de révision des normes obsolètes pour les niveaux de nitrates dans l'eau du robinet.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S001393511930218X?via%3Dihub

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2019-06/ewg-enp060519.php

« La pollution par les nitrates de l'eau potable aux États-Unis pourrait causer jusqu'à 12 594 cas de cancer par an, selon une nouvelle étude évaluée par des pairs du Environmental Working Group. Pour cette étude révolutionnaire, publiée aujourd'hui dans la revue Environmental Research, les scientifiques d'EWG ont estimé le nombre de cas de cancer dans chaque État qui pourraient être attribués à la contamination par les nitrates des systèmes d'eau publique, principalement causée par les ruissellements agricoles contenant des engrais et du fumier. Ils ont également estimé les coûts de traitement de ces cas jusqu'à 1,5 milliard de dollars par an.

La contamination de l'eau potable par les nitrates est un problème sérieux, et particulièrement grave dans les régions agricoles du pays, a déclaré Olga Naidenko, Ph.D., conseillère scientifique principale d'EWG et l'une des auteures de l'étude. Maintenant, pour la première fois, nous pouvons voir les conséquences effrayantes de cette pollution. La norme fédérale actuelle pour les nitrates dans l'eau potable, fixée en 1962, est de 10 parties par million, ou ppm. Pourtant, plusieurs études épidémiologiques bien respectées ont lié les nitrates dans l'eau potable au cancer et à d'autres problèmes de santé graves à des niveaux inférieurs à un dixième de la limite légale. Plus tôt cette année, l'Agence de protection de l'environnement a suspendu ses plans de réévaluation de sa norme obsolète sur les nitrates.

Quatre cinquièmes des cas estimés par EWG étaient des occurrences de cancer colorectal, le reste étant constitué de cancers de l'ovaire, de la thyroïde, du rein et de la vessie. Les nitrates dans l'eau du robinet ont également été liés à des problèmes de santé néonatale graves. EWG a estimé que la pollution par les nitrates pourrait être responsable de jusqu'à 2 939 cas de très faible poids de naissance ; 1 725 cas de naissance très prématurée ; et 41 cas de défauts du tube neural. Des millions d'Américains sont exposés de manière involontaire aux nitrates, et ce sont aussi eux qui supportent le coût élevé du traitement de l'eau du robinet contaminée, a déclaré Alexis Temkin, Ph.D., toxicologue chez EWG et auteur principal de l'étude. Mais le gouvernement fédéral ne fait pas assez pour protéger les Américains de la contamination de l'eau du robinet. Les scientifiques d'EWG estiment que le niveau auquel il n'y aurait aucun effet néfaste sur la santé des nitrates dans l'eau potable serait de 0,14 milligramme par litre – équivalent à des parties par million. Ce niveau, 70 fois inférieur à la limite légale de l'EPA, représente un risque de cancer d'un sur un million.