L'obésité augmente ; ce n'est PAS dû au cliché de mode de vie urbain, glouton et sédentaire
J'ai récemment publié un article remettant en question le dogme universel prôné par tous les médecins – à savoir « mangez moins, bougez plus ».
L'étude ci-dessous montre que les taux d'obésité augmentent dans le monde. Un médecin suggérerait immédiatement que cela est dû à la surpopulation urbaine, avec des hordes de personnes gloutonnes, mangeant des chips, jouant aux jeux vidéo, sédentaires, ennuyées, qui ne font pas grand-chose d'autre que manger, dormir, regarder la télévision et peut-être jouer aux jeux vidéo. Cependant, l'étude ci-dessous a trouvé exactement le contraire. En d'autres termes, l'augmentation des taux d'obésité mondiaux est entraînée par une obésité dramatique dans les populations rurales qui mangent généralement beaucoup moins que leurs cousins urbains ET qui bougent aussi beaucoup plus. Donc, évidemment, quelque chose d'autre que la paresse gloutonne conduit ce processus, et les auteurs pensent que c'est la qualité des aliments. Bien que je sois d'accord pour dire que l'approvisionnement alimentaire est incroyablement compromis, les populations rurales ont encore accès à des aliments relativement meilleurs que leurs cousins urbains, même si elles peuvent choisir de ne pas les manger et de se gaver de « friandises » riches en PUFA. Mais en moyenne, les habitants ruraux et urbains ont à peu près le même accès aux aliments transformés de mauvaise qualité, donc ce n'est pas uniquement la mauvaise nourriture qui conduit cela. Je suspecte que les perturbateurs endocriniens et la pollution environnementale (y compris les CEM) ont un impact majeur sur la santé des personnes dans les pays développés et que les personnes rurales peuvent être encore plus exposées en raison d'un contrôle/surveillance plus laxiste. Au cours de la dernière décennie, chaque fois que des nouvelles sur l'exposition à des produits chimiques toxiques, les toxines dans l'eau du robinet, les aliments/drogues/air contaminés, etc. ont été révélées, c'était toujours dans de petites villes situées dans des zones rurales reculées dont beaucoup d'habitants urbains n'avaient même jamais entendu parler. En confirmation de l'hypothèse de déclin de la qualité environnementale, il existe de nombreuses preuves que les animaux sauvages deviennent également obèses. Puisque ces animaux sauvages ne mangent pas vraiment des PUFA toute la journée, alors cela doit être autre chose dans l'environnement. https://psmag.com/social-justice/just-people-getting-fatter-65342
Puisque ces animaux sauvages ne mangent pas vraiment des PUFA toute la journée, alors cela doit être autre chose dans l'environnement. Quoi que ce soit, cela a augmenté en effets depuis les années 1970, ce qui est le moment où les tendances marquées de déclin des niveaux de testostérone et du nombre de spermatozoïdes chez les hommes, du QI chez les deux sexes, et l'augmentation des maladies chroniques chez tous les groupes d'âge (mais surtout les plus jeunes) ont commencé.
https://www.nature.com/articles/s41586-019-1171-x
https://www.wutc.org/post/study-shatters-preconceived-notions-about-urban-vs-rural-obesity
http://blogs.discovermagazine.com/d-brief/2019/05/09/obesity-is-rising-fastest-in-rural-populations/
« Dans le monde entier, l'obésité est en hausse. Une augmentation mondiale de l'indice de masse corporelle (IMC), ou BMI — une mesure de savoir si le poids d'une personne est sain pour sa taille — a coïncidé avec une urbanisation rapide, conduisant à l'hypothèse que l'urbanisation est la principale raison derrière l'épidémie mondiale d'obésité. Maintenant, un grand nouveau rapport révèle que la hausse de l'IMC mondial provient des personnes vivant dans les zones rurales plutôt que des personnes vivant dans les zones urbaines. Le résultat contredit les théories selon lesquelles les modes de vie urbains contribuent à la hausse de l'obésité et suggère que des politiques de santé publique qui insistent sur la qualité des aliments sont nécessaires ». « Plus de 55 % de l'augmentation de l'IMC dans le monde chez les hommes et les femmes a été dû à une augmentation des populations rurales, donc cela est entièrement opposé au paradigme actuel », a déclaré Majid Ezzati, un expert en santé publique à l'Imperial College London au Royaume-Uni, qui a dirigé la nouvelle recherche, lors d'une conférence de presse.