La vitamine C pourrait, après tout, être efficace contre les infections virales, bactériennes et fongiques

Le sujet de la vitamine C et de la résistance accrue (ainsi que de la récupération accélérée) aux infections (surtout virales) est très controversé. La médecine moderne rejette la vitamine C comme n'étant bonne que pour prévenir/traiter le scorbut. Cependant, un certain nombre de scientifiques de haut niveau, dont le lauréat du prix Nobel Linus Pauling, croyaient (et ont démontré à plusieurs reprises dans des études) que la vitamine C a un effet immunostimulant large et peut être efficace à la fois pour prévenir et traiter diverses infections, surtout virales comme la grippe et le rhume (COVID-19, par exemple ?), et même le cancer ! L'étude ci-dessous semble justifier M. Pauling et démontre que les effets bénéfiques de la vitamine C ne sont pas limités aux seules infections virales, mais s'étendent également aux infections bactériennes, fongiques et même multicellulaires (parasitaires). Le mécanisme d'action exact de la vitamine C n'est pas connu, cependant, étant donné sa similitude structurelle avec le sucre et l'utilisation des mêmes voies de transport actif dans la cellule (les canaux/récepteurs GLUT), je soupçonne que la vitamine C peut servir de mimétique du glucose dans des situations où la cellule est sous stress et où la disponibilité du glucose est limitée. La disponibilité du glucose a déjà été démontrée comme étant cruciale pour la résistance à tous types d'infections, et la diminution du glucose sérique est connue pour augmenter la létalité à la fois des pathogènes et des allergènes.

https://doi.org/10.3390/nu9040339

Le lien surprenant entre la vitamine C et la lutte contre les infections, selon la science

« …L'idée que la vitamine C pourrait aider à prévenir les infections n'est pas nouvelle. Dès les années 1930, des médecins comme le Dr Casimir Funk ont pionnier l'utilisation de la vitamine C pour combattre les maladies infectieuses. Cependant, l'avènement des antibiotiques au milieu du 20e siècle a largement éclipsé les recherches sur le potentiel antimicrobien de la vitamine C 1. « Notre revue visait à dépoussiérer un siècle d'évidence accumulée sur la vitamine C et les infections », a expliqué le Dr Samantha Patel, auteure principale de l'étude et chercheuse à l'Université de Helsinki. Ce que nous avons trouvé, c'est une richesse de données suggérant que cette humble vitamine pourrait être un ajout précieux à notre arsenal anti-infections ».

« …L'équipe du Dr Patel a commencé par analyser plus de 148 études animales qui ont examiné l'impact de la vitamine C sur les conditions infectieuses. De manière remarquable, ils ont constaté que la vitamine C a démontré des effets protecteurs contre une variété de pathogènes, y compris les bactéries, les virus, les champignons comme Candida albicans, et même les protozoaires parasitaires 1. Dans divers modèles animaux, la vitamine C a constamment aidé à prévenir, raccourcir et atténuer les maladies infectieuses », a noté le Dr Patel. Bien que les implications pour l'homme restent à élucider, ces résultats suggèrent fortement que la vitamine C a un potentiel inexploité en tant qu'agent antimicrobien à large spectre ».